Moelleux Poires-Amandes

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moelleux poires-amandes

Comme promis aujourd'hui je vous fait partager ma recette du moelleux poires-amandes! Une recette facile à faire et qui en fera craquer plus d'un, petit comme grand! 

Pour 8 parts, il vous faudra: Le pot de yaourt sera notre référence

-Un pot de fromage blanc 0%  (100g)

-1/2 de sucre de canne

-1 pot de farine de blé

-1/2 pot de Maizena®

-1 sachet de levure 

-1 pot de poudre d'amande

-3 oeufs

-2 poires 

-Un filet d'huile d'olive

Préparation:

Préchauffez votre four à 160°C. Pendant ce temps, dans un saladier ajouter tous les ingrédients en mesurant grâce au pot de yaourt (yaourt, farine, maizena, poudre d'amande, sucre, levure et oeufs). Bien mélanger jusqu'à ce que cela devienne homogène. Ensuite éplucher et vider les deux poires des graines et filaments du milieu. Les couper en quatre puis chaque quart en tiers parties égales. Prenez ensuite un moule à tarte, ajoutez un filet d'huile d'olive dans le fond et l'étaler sur toutes les parois avec un essuie-tout. Puis ajouter la pâte dans le moule et mettre par-dessus les bouts de poires en faisant la forme que vous souhaitez. Au four pendant 15-20 min. Quand la pâte est bien dorée et gonflée, vous pouvez la retirer du four et c'est prêt!

Bonne appétit les amis! 

 

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